Service
en buffet
avec
petits
gâteaux
et gougères
(+ 5€/pers)
Formule
Cocktail
variation
d’amuse-bouche
(+ 7€50/pers)
Le
Regipiaud
(+
2€/pers)
Glace
au Citron
Vert,
Crémant
de Bourgogne
et Fine
de Bourgogne
Nos
terrines
maison …
Terrine
de Foies
de volaille
Terrine
de Légumes
Terrine
de Poisson
(+ 1€/pers)
Terrine
d’Escargots
(+ 1€50/pers)
Terrine
de Foie
Gras
aux
pruneaux
(+ 3€/pers)
Nos
entrées
chaudes…
Tarte
gratinée
aux
poireaux
Feuilleté
de Truite
(+ 2€/pers)
Cassolette
de Saint
Jacques
(+ 3
€/
pers)
Nos
plats…
Coq
aux
vins
du Domaine
Canard
fermier
aux
Pêches
Pintade
aux
Choux
(+ 2€/pers)
Lapin
Forestier
(+ 2€/pers)
Canard
confit
aux
Cerises
(+ 2€/pers)
Nos
desserts…
Giboulée
de Cerises
Galantine
de Chocolat
sur
nage
anglaise
Soupe
de fruits
au Ratafia
( +
2€/pers)
Vacherin
aux
framboises
et son
coulis
(+ 2€/pers)
Fraisier
ou Forêt
Noire
(+ 2€/pers)
Pièce
montée
(3 choux/pers)
( +
4€/pers)
avec
décor
de nougatine
(+ 5€/pers)
Idée
originale Repartez
avec
votre
verre
sérigraphié
pour
déguster
chez
vous
comme
au Domaine.
NB:Tous
nos
menus
s’entendent
Vins
Compris;
à
chaque
plats,
vous
dégusterez
un
vin
différent
qui
vous
sera
commenté
par
le
vigneron
lui-même.
Pour
connaître
les
caractéritiques
de
nos
vins…
Domaine BORGNAT
1, rue de l'Eglise - Escolive Sainte Camille
Tél: 03.86.53.35.28 - Fax: 03.86.53.65.00
