L’ENVIE
DE
PRESERVER
NOTRE
TERROIR
nous
incite
à
la
Culture
Raisonnée
de
la
Vigne,
plus
respectueuse
de
l’Environnement
:
-
maîtrise
des
rendements
par
la
taille,
ce
qui
nous
permet
d’obtenir
des
raisins
de
qualité
supérieure
-
retour
au
labour,
au
bînage
-
utilisation
de
compost,
respect
des
cycles
naturels,
pour
faire
revivre
nos
sols
